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Agriculture : Des progrès pour la saison 2004-2005
L’année agricole actuelle s’annonce très bonne, en effet une lecture de
différents documents fournis par l’UTAP et le Ministère de l’agriculture
montrent une évolution notable au niveau de la production et ce, en
comparaison avec les résultats obtenus au cours de l’année écoulée, dont
voici quelques exemples:
1. Au Kef : la production laitière a augmenté de 16 %, passant de
2.550.400 litres en 2004 à 3.230.200 litres en 2004 et une augmentation de
la production des viandes rouges, ce qui a permis un bon
approvisionnement du marché national en viandes ovines et une stabilité des
prix.
Cette hausse a été possible grâce à la bonne santé du cheptel, aux compagnes
de vaccination et à l’abondance des produits fourragers.
2. Au Cap Bon : on introduit des bovins mâles castrés de races black hangus,
red hangus et hear ford importés d’Uruguay, destinés uniquement à l’abattage
après engraissement par les éleveurs de la région.
Cette opération est assurée par la COSA, la Coopérative El Mourabi et la
coopérative des services agricoles.
3. A Kairouan: Le développement des cultures fourragères sur 1.500
hectares, le CRDA de Kairouan a permis d’étendre cette culture sur 4.756 Ha, avec une possibilité de porter cette superficie à 5.600 Ha, permettant la
production de 160.000 tonnes de fourrages sur des superficies irriguées.
4. A Médenine : une importante récolte oléicole est attendue, avec une
évaluation de 120.000 tonnes, soit l’équivalent de 24.000 tonnes, sachant
que le gouvernorat de Médenine compte 4 millions de pieds.
Le gouvernorat de Médenine compte aussi 135 huileries, dont 56
traditionnelles et 79 modernes, avec 21 chaînes continues et 58 super
presses. Avec une capacité de transformation de 2.000 tonnes par jour et une
capacité de stockage de 24.000 tonnes, dont 14.000 tonnes à l’Office de
l’Huile de Zarzis et le reste chez les entreprises privées.
Ces exemples pris de différentes régions démontrent un dynamisme et un
développement continu de l’activité agricole, au moment où l’industrie
accuse le coup.
A.B
07 – 12 – 2004 ::
07:00
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