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Elevage : Sauver les races locales
L’IRESA (Institut de Recherches,
d’Etudes et des Sciences Agronomiques) et le CIRZA (Centre International de
la Recherche dans les Zones Arides) ont entrepris une action afin de sauver
d’extinction 2 races ovines locales:
1- La race sicilo-sarde : le nombre est passé de 200.000 têtes en
1996 à seulement 25.000 en 2004 ; c’est l’unique race ovine laitière en
Tunisie, permettant de produire un fromage de brebis. Cette race a été
remplacée par la vache laitière, et ce par soucis de rentabilité une
Association de la race sicilio-sarde a été créée à Beja, avec le soutien
d’ICARDA et son réseau international.
Une amélioration génétique a été entreprise par l’IRESA afin d’améliorer les
performances laitières de cette race et ce par l’importation de gènes de
race proche d’Italie, permettant une insémination intra-utérine de 600
brebis.
2- La race barbarine, communément appelée Arbi, reconnue par sa
grasse queue Liyya ; elle se caractérise par son adaptation aux milieux
difficiles secs ou escarpés et par sa résistance aux maladies. Son
extinction progressive est due avec son croisement fréquent avec la race
Gharbi à fine queue. On ne sait pas pourquoi, une enquête est en cours pour
déterminer les causes.
La Tunisie cherche à juste raison de sauvegarder la biodiversité biologique
de son cheptel et ce grâce à la recherche scientifique et aux efforts du
tissu associatif.
A.B.
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