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L’UCCV certifiée ISO 9001 Version 2000
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Les Vignerons de Carthage ou l’UCCV (Union Centrale des Coopératives
Viticoles) sise au Jebel Jeloud, vient d’être certifiée par TUV CERT
à la norme ISO 9001 Version 2000 pour les activités de développement,
collecte, traitement, mise en bouteille et commercialisation des vins en
vrac et en bouteille.
Cette certification est exigée pour l’exportation, sachant que le marché
tunisien interne des vins et spiritueux ne cesse de se développer, par
l’augmentation de la consommation nationale alimentée par le tourisme.
En effet, et faute de chiffres détaillés disponibles ou d’étude sur la
question, les professionnels estiment que la consommation de bière a
augmenté sensiblement pendant
l’été 2004 et qu’une part importante des bénéfices de certains magasins de
la grande distribution provient de la vente du vin et des spiritueux. C’est ce qui aurait
amené plusieurs magasins à demander des licences de vente
d’alcool dans leurs points de vente, même ceux situés dans les zones
résidentielles.
A.B.
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