Le Japon va reprendre ses
importations de volailles et de foie gras français
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Vente de foie gras
français dans une épicerie fine de Tokyo, le 27 février 2006
Le Japon va reprendre aux alentours de la
mi-juin ses importations de volailles et de foie gras français, à
l’exception de produits en provenance du département des Landes (sud-ouest
de la France), a-t-on appris mercredi auprès de l’Ambassade de France à
Tokyo.
“La date exacte de la reprise devrait être
confirmée très prochainement”, a indiqué un représentant de l’administration
française.
Des contacts entre les autorités sanitaires
françaises et japonaises devraient avoir lieu la semaine prochaine pour
préciser les modalités de la reprise des importations.
Les volailles landaises sont exclues car les
autorités japonaises ne souhaitent pas importer de viande provenant
d’animaux vaccinés, a précisé le responsable français.
Des discussions sont toutefois en cours pour
essayer d’obtenir auprès du Japon l’autorisation d’importer les animaux de
ce département élevés dans des exploitations ne pratiquant pas la
vaccination.
Tokyo avait suspendu les importations de
volailles françaises et de produits dérivés, le 25 février dernier, après la
découverte d’un cas de virus H5N1 dans un élevage de l’Ain (centre-est de la
France).
Au Japon, cette suspension a été préjudiciable
aux importateurs ainsi qu’aux restaurateurs français qui proposent le foie
gras sur presque toutes leurs cartes.
Le Japon est le quatrième client du foie gras
français après l’Espagne, la Suisse et la Belgique avec des importations de
près de 400 tonnes (dont plus de la moitié congelée).
“C’est un gros soulagement, une sacrée bouffée
d’oxygène. On voyait notre chiffre d’affaires s’effondrer”, a commenté
Frédéric Morin, PDG de French FB Japan, un des principaux importateurs de
foie gras français au Japon, qui a affirme avoir perdu “15 à 20%” de son
chiffre d’affaires ces trois derniers mois.
“Il faut maintenant remettre la fabrication en
route et regagner la confiance du consommateur japonais”, a-t-il déclaré à
l’AFP.
La reprise des importations de volailles
devrait être un des sujets abordés avec les autorités nippones par le
ministre français de l’Agriculture, Dominique Bussereau, attendu au Japon la
semaine prochaine.
Le ministre devrait également évoquer les
conditions d’importations de la viande de porc jugées trop “contraignantes”
en matière sanitaire, a précisé le responsable français à Tokyo.
La France souhaite renforcer sa présence sur le
marché agroalimentaire japonais, neuvième client de l’Hexagone mais ne
représentant que 2,5% des exportations françaises.
