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Nos gouvernants et
différents intervenants dans ce secteur devraient prendre leurs
responsabilités et être un peu plus cohérents dans leurs politiques. Ils
devraient surtout tirer les leçons du passé pas si lointain de la dernière
crise vécue par le secteur.
Pourquoi encourager des investisseurs à faire des unités de conditionnement
si c’est pour les mettre dans les pires difficultés avec des politiques
inappropriées et des interventions désastreuses ? L’ONH intervient-il
toujours en vendant des huiles d’olive au consommateur tunisien à un prix
plus bas que son coût. Les 40.000 tonnes de consommation locale sont
largement suffisantes pour donner du travail à tous les conditionneurs et
leur permettre d’acquérir une expérience dans le conditionnement qui leur
permettra d’aller ensuite sur les marchés d export .et bien d’autres choses.
Sami
Réaction à l’article :
L’huile d’olive au Canada
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