La
Mission économique de l’ambassade de France en Tunisie, observateur
intéressé de l’économie tunisienne, estime, dans ses publications, que «les
principaux freins au développement de la distribution agroalimentaire sont
d’origine réglementaire et douanière».
Pour les Français, «les règles en
matière d’approvisionnement en produits alimentaires étrangers sont
particulièrement
strictes en Tunisie, notamment concernant l’étiquetage. L’importation des
produits alimentaires -matières premières et produits finis– est soumise à
des contrôles parfois «aléatoires et pointilleux».
Depuis le 1er janvier 2007, tous les
produits soumis à la réglementation relative à l’étiquetage devront
comporter les mentions obligatoires suivantes, en langue arabe, figurant sur
l’emballage lui-même : nom de la denrée, contenu net, composition, pays
d’origine, nom et adresse du fabricant, date de fabrication, conditions de
conservation.
Les stickers collés sur l’emballage
d’origine ne seront plus autorisés.
Pour les Français, les procédures de
contrôle technique constituent l’une des causes principales de retard dans
le dédouanement des marchandises. Pour eux, en moyenne, le délai de contrôle
des analyses varie de 15 à 20 jours pour les produits agroalimentaires.