[30/01/2007 17:32:23] PARIS (AFP) Le marché mondial du vin, l’équivalent de celui des cosmétiques, est promis à une croissance de près de 10% d’ici 2010, grâce notamment à l’arrivée de la Chine et de la Russie dans le club des 10 premiers pays consommateurs. En 2010, le marché mondial du vin devrait représenter 117 milliards de dollars (90 milliards d’euros), soit une hausse de 9,4% en valeur entre 2005 et 2010, selon une étude présentée mardi par Vinexpo, le salon mondial du vin, qui se tiendra à Bordeaux du 17 au 21 juin. Ce chiffre d’affaires est deux fois plus élevé que celui cumulé des quatre champions de l’internet et de l’informatique (Google, Yahoo, Microsoft, eBay), a précisé Robert Beynat, commissaire général de Vinexpo. Sur 10 ans, de 2001 à 2010, la consommation de vin aura connu une croissance en volume de 9,15%, soit 267 millions de bouteilles de plus englouties chaque année dans le monde. Dans les cinq prochaines années, les Etats-Unis vont ravir à la France la première place des pays consommateurs. Devenus déjà le premier marché du vin, avec un chiffre d’affaires de 19,17 milliards de dollars en 2005 et 22,7 milliards prévus en 2010, les Etats-Unis sont actuellement le quatrième pays producteur et le sixième exportateur. En 2010, les Américains devraient boire 27,3 millions d’hectolitres de vin, devançant les deux pays qui se disputaient jusqu’à présent le leadership dans ce domaine: l’Italie (27,2 millions) et la France (24,8 millions), selon l’étude réalisée par le cabinet britannique ISWR/DGR.
La Chine, au dixième rang des pays consommateurs en 2005, sera le marché le plus dynamique pour le vin d’ici 2010. Avec une progression prévue de sa consommation d’environ 36%, elle détrônera la Roumanie, classée 9è.
A la fin de la décennie, les Chinois devraient consommer 5,58 millions d’hectolitres (sur un total mondial de 238,825 millions d’hectolitres) contre 4,10 en 2005 et 3,35 en 2001, soit 31,8 milliards de bouteilles. La Russie, dont la consommation a augmentée de plus de 37% entre 2001 et 2005, se hissera à la 8è place, juste derrière l’Espagne, avec une hausse de près de 30% entre 2005 et 2010. Parmi les 20 premiers pays consommateurs, seuls moins d’un tiers d’entre eux (France, Suisse, Portugal, Argentine, Autriche et Espagne) voient leur niveau de consommation par habitant baisser. Du côté des spiritueux, le cognac séduit également les Chinois, qui devraient en consommer 15% de plus d’ici 2010. Dans ce domaine, ils vont ravir la deuxième place aux Britanniques, derrière les Américains. L’Asie, qui a franchi en 2005 la “barre” du milliard de caisses de 9 litres (unité de mesure du commerce d’alcool qui équivaut à 12 bouteilles), représente près de la moitié de la consommation mondiale de spiritueux, un marché qui pèse 1,6 fois celui du vin et qui devrait encore progresser de 6,32% entre 2005 et 2010 pour atteindre un plus plus de 180 milliards de dollars (près de 140 millions d’euros). En revanche, le gin est en perte de vitesse et devrait encore régresser, tandis que la consommation de rhum devrait progresser de 13,9%, comme celle de scotch whisky (+6,2%), de tequila (+28,2%) et l’ensemble cognac-armagnac (+15,5%). Mais c’est la vodka qui reste de loin le premier alcool consommé dans le monde avec un peu plus de 500 millions de caisses de 9 litres en 2005. |
||||||
|
