M.
Tarek Fourati est à la tête de deux sociétés, à savoir SOCOHUILE pour
l’huile d’olive (située à Sfax), et AGAT pour les dattes, oranges, et autres
légumes frais (basée à Ben Arous).
Pour le P-DG de ces deux entités, l’objectif est à la fois ambitieux et
impérieux : structurer et vendre aussi bien sur le marché tunisien qu’à
l’international. Pour ce faire, il a créé sa propre marque ‘’CHAAL’’ qui
commence à être connue sur certains marchés : Europe, Amérique du Nord et
latine, Chine, Royaume-Uni, etc.
Conscient qu’il est des enjeux de la compétition internationale, M. Fourati
sillonne les continents et les pays en quête de marchés pour les différents
produits de ses entreprises. Ainsi, il y a quelques jours, il était en
Chine, et bientôt il s’envolera pour la Grande Bretagne et la Russie.
D’aucuns diront même qu’il prend ses repas entre deux avions ! Mais c’est le
prix à payer si l’on veut, aujourd’hui, dompter les marchés extérieurs,
avant que ceux-ci nous domptent.
Ces fréquents déplacements à l’étranger lui ont permis de découvrir d’autres
utilisations de l’huile d’olive, notamment les massages à base de l’huile
d’olive, surtout dans les pays d’Asie. Un filon qu’il compte creuser…
Par ailleurs, son groupe continue à innover et à coller aux tendances du
moment. En effet, depuis un certain temps, M. Fourati et ses différentes
équipes ont entamé une grosse activité dans le biologique, notamment dans
l’huile et les légumes. ‘’Pour l’heure, nos produits biologiques sont
entièrement destinés à l’exportation, notre marché national ne semble pas
encore intéressé par ces produits, souligne-t-il. Mais ça viendra…
Concernant l’AGAT, son activité principale, c’est le conditionnement et
l’exportation des dattes ; sans oublier bien entendu les oranges (la
maltaise de Tunisie), les légumes frais… Là aussi, M. Fourati considère que
la Tunisie a un grand potentiel en matière de légumes biologiques. Sur ce
point, il a noué beaucoup de contacts dans les marchés extérieurs.
D’ailleurs, à l’occasion du Salon SMA-MedFood qui vient de se tenir à Sfax
(du 15 au 19 mai 2007), cet intérêt s’est confirmé. Car, M. Fourati affirme
avoir eu plusieurs contacts avec des exposants étrangers, notamment les
représentants des centrales d’achats européennes ayant pris part à cette
manifestation, et qui pourraient donner un coup de fouet à ce secteur pour
le grand bonheur des agriculteurs et autres hommes d’affaires tunisiens.
De ce point de vue, les organisateurs du Salon ont permis à certains
exposants –dont M. Fourati- de rencontrer des experts en produits
biologiques, ce qui est de nature à créer une synergie en la matière,
souligne, en substance le patron d’AGAT et SOCOHUILE. Toujours dans le même
ordre d’idées, il y a lieu de rappeler qu’une centaine de
rencontres/contacts ont eu lieu lors de ce salon…
Tout ceci pour dire que les eaux troubles de la mondialisation ne font
aucunement peur à ce globe trotter qui a choisi de mettre cape partout afin
de faire connaître les produits tunisiens, mais aussi et surtout le
potentiel du site Tunisie.
M.
