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La
Générale Industrielle des Produits Alimentaires GIPA, filiale du Groupe
Poulina, vient d’obtenir la certification ISO 22000:2005 pour son système de
management de la sécurité alimentaire. La certification lui a été délivrée
par la Société Générale de Surveillance SGS, leader mondial de l’inspection,
du contrôle, de l’analyse et de la certification.
La GIPA est la première entreprise agroalimentaire de son activité
(production et distribution des glaces, produits laitiers et boisson) en
Tunisie à avoir obtenu la certification ISO 22000:2005 sous accréditation
reconnue.
La norme ISO 22000, parue en septembre 2005, est une norme internationale
conçue pour assurer la sécurité des chaînes alimentaires sur le plan
mondial. L’ISO 22000:2005, systèmes de management de la sécurité des denrées
alimentaires – Exigences pour tout organisme appartenant à la chaîne
alimentaire-, donne un cadre d’exigences harmonisées sur le plan
international pour l’approche mondiale qui est nécessaire dans ce domaine.
GIPA a ainsi fait preuve de sa maîtrise de la sécurité alimentaire et son
respect des normes et réglementations en vigueur en matière de sécurité
alimentaire, son but étant de garantir au consommateur final un produit sain
et de haute qualité.
Le nom GIPA est associé à la crème glacée, aux cornets, aux yaourts, aux jus
et aux pâtisseries commercialisés sous les marques «Selja» et «Olà».
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