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Savez-vous que le monde entier se retrouvera, début avril, à Paris pour
parler pain ?! On y parlera boulangerie, on y exposera ses trouvailles, on y
disputera même une coupe du monde où s’affronteront les meilleures équipes
de boulangers venant des cinq continents !
Une occasion pour vous de faire peut-être le point sur vos relations sans
doute très nombreuses avec la chose qui est devenue indispensable depuis des
siècles.
Préférez-vous le pain de campagne ou le pain complet, ou encore le pain de
fantaisie, le pain de mie, le pain viennois, le pain perdu, le pain d’épice,
le pain de Gênes, le pain à la grecque ? Ou bien ne voulez-vous que du pain
noir ?
Etes-vous de ceux qui gagnent durement leur pain ou de ceux ôtent à l’autre
le pain de la bouche ? Etes-vous parmi ceux qui mangent leur pain blanc ou
bien de ceux qui ont du pain sur la planche ? Mais peut-être voulez-vous
faire passer le goût du pain à quelqu’un ? Peut-être encore ne mangez-vous
pas de ce pain-là ?
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