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Sous la direction de Messieurs
Ahmed Kaddour & Mounir Daoudi, la Tunisie, de par sa position, à cheval sur
les deux rives de la Méditerranée, a été une terre d’accueil pour les
différentes civilisations. Parmi ceux qui se sont arrêtés sur ses rivages,
les Phéniciens ont apporté dans leurs bagages des ceps de vignes, et depuis,
cette plante a continué à pousser sur les terres surtout celles situées dans
le Cap Bon.
Des siècles après les Européens
(Français, Espagnols, Italiens et Maltais) ont apporté leur savoir dans la
culture de cette plante vertigineuse. Aussi aimerions-nous éveiller la
curiosité de nos hôtes à revoir les plantations de vignes, les vestiges des
caves de l’époque coloniale et les celliers ultramodernes d’aujourd’hui.
Le circuit les mènera à travers
la délégation de Grombalia «ROYAUME DE LA VITICULTURE» où ils s’imprègneront
de la culture agricole tunisienne. Fondouk Jedid, Sameche, Turki, Khanguet
Elhojej, Ain Tebournok Elkarmia, Bouargoub, Bir Drassen Korba et Takelsa,
des noms de villages chargés d’histoires, certains ont gardé des vestiges
dans le domaine vitivinicole et d’autres ont vu la construction des caves
ultramodernes où des maîtres de chais inviteront nos hôtes à déguster un vin
de qualité.
MOUNIR
Réaction à l’article :
Le chantier du tourisme chez l’habitant : Marginalisation prématurée, l’urgence est au législatif
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