[17/04/2008 14:25:45] PARIS (AFP) Les prix des produits alimentaires ont augmenté de 4,9% en mars, après +4,7% en février et 4% en janvier, une tendance qui a affecté les volumes vendus au cours de cette période dans les hypermarchés et les supermarchés, au profit du hard-discount, a indiqué jeudi le cabinet Iri. “Il y a eu une baisse des volumes dans les hypermarchés et les supermarchés trois mois de suite entre janvier et mars, pour la première fois depuis 2001”, a indiqué Olivier Geradon de Vera, vice-président de cabinet au cours d’une conférence de presse organisée par l’Institut de liaison et d’études des industries de consommation (Ilec). “Les volumes ont baissé de 0,2% en janvier, de 0,5% en février et de 0,9% en mars”, alors que depuis 2001, ils avaient au contraire augmenté, 1,5% chaque année, a-t-il précisé. En revanche, la tendance s’est inversée dans les enseignes de hard-discount. Ces dernières “augmentent les volumes de vente depuis le début de l’année”, alors qu’elles ont stagné en 2007 “, a-t-il ajouté. Dans les hypermarchés et supermarchés, les arbitrages des ménages se font en faveur des marques de distributeurs (MDD) et des premiers prix, meilleur marché que les grandes marques, qui elles connaissent une érosion des ventes. L’Institut national de la statistique (Insee) avait annoncé mardi une inflation de 3,2% en mars, par rapport à la même période un an plus tôt, un record depuis août 1991, essentiellement alimentée par l’énergie et l’alimentation. Les prix dans l’alimentation ont progressé de 5,3% sur un an. Les prix des produits frais enregistrent une hausse de 3,6% par rapport à mars 2007 et ceux des autres produits alimentaires gagnent 5,6%. |
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