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Le saviez-vous ? Peut-être ! En tout cas, il semblerait que les Tunisiens
soient parmi les gros consommateurs de pâtes alimentaires dans le monde,
puisqu’ils arrivent juste derrière la France (classée 2ème) et l’Italie
(1ère de la classe), et donc la Tunisie occupe la 3ème marche du podium dans
cette spécialité.
Selon le quotidien marocain «L’Economiste», le Tunisien consommerait chaque
année environ 12 kg de pâtes alors que l’Italien en consomme plus de 27 kg
et le Français aux alentours de 17 kg. Ce qui fait de notre pays le premier
consommateur au Maghreb -et de la zone MENA-, d’ailleurs l’Algérien n’en
consomme que 8 kg, contre 3 kg pour le Marocain, toujours.
A vrai dire, entre spaghetti, couscous et pizza, le Tunisien n’en démord pas
! Et si on parle de spaghetti, on penserait qu’une majorité de nos
concitoyens le considère comme son plat préféré. On pourrait justifier cet
engouement pour les pâtes alimentaires par la prolifération remarquable des
restaurants et des fastfood qui proposent maintes variétés de pâtes. Et
comme pour confirmer la tendance, deux des principales marques de spaghetti
lui ont consacré deux sitcoms rigolos, diffusés actuellement à la télévision
pour en faire un régal de la publicité ramadanesque.
Notons que la Tunisie est également un gros consommateur de pain. On en
consomme près de 495 g par jour, et puisqu’on ne produit pas assez de blé,
alors nous sommes un pays gros importateur de céréales, en particulier de
blé tendre et d’orge.
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