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‘’Les Orangers’’ à Hammamet a obtenu le premier label d’hôtel jardin.
Cette distinction écologique, instituée par la Commission nationale de
l’esthétique et de la propreté de l’environnement, est décernée sur la base
de plusieurs critères : taux d’espace vert par rapport au nombre de lits (40
m2 par lit) disponibilité d’un parcours de santé, option pour des
équipements favorisant l’économie d’eau et d’énergie, entretien des plages
et de leur environnement et enfin, tri sélectif des ordures…
Ce nouveau label intervient après ceux de «la ville jardin», «l’hôpital
jardin» et «l’école jardin». Officiellement, il s’inscrit dans le cadre d’un
programme de labels visant à améliorer le cadre de vie dans tous les
domaines et quartiers.
Mais officiellement ou plutôt théoriquement, car en réalité, au regard de la
dégradation visible à l’œil nu, de l’environnement dans les villes, y
compris celles qui abritent des stations touristiques, la tentation est
forte de voir dans cette inflation de «labels» tout juste un jeu de mode
alors que la sauvegarde de l’environnement est un véritable enjeu.
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