L’Association Internationale des Hôtels et des Restaurants
(IH&RA) a tenu sa 46ème Assemblée générale du 20 au 22 octobre 2008 à l’hôtel
Shératon Ambassador à Monterrey au Mexique. 250 délégués et représentants de
l’hôtellerie et de la restauration venus de 40 pays ont pris part à cette
assemblée présidée par Dr. Ghassen Aidi, président de l’IH&RA qui a été réélu à
l’unanimité pour la durée de deux ans.
M. Zakaria Zgolli, Secrétaire Général de la FTH (Fédération tunisienne de
l’hôtellerie), a été élu membre du Conseil Exécutif composé de 18 membres et ce
pour un mandat de deux ans.
M. Mounir Ben Miled, président de la Fédération régionale de Tunis, les Côtes
de Carthage et Bizerte, a été reconduit comme Secrétaire Général.
Le congrès a mis l’accent sur un nombre de questions importantes comme le
changement climatique, les normes internationales des hôtels et des restaurants,
l’exploitation des enfants dans le tourisme et la mobilité des employés du
tourisme entre les pays…
Rappelons que l’IH & RA, fondée en 1946 à Paris et siégeant depuis janvier
2008 à Genève, est le seul organisme non gouvernemental représentant les
professionnels de l’hôtellerie et de la restauration à l’échelle internationale.
Officiellement reconnue par les Nations unies, l’IH & RA regroupe 300.000 hôtels
et 8 millions de restaurants, qui emploient 60 millions de personnes et
contribue chaque année avec 950 milliards de dollars dans l’économie mondiale.
Par ailleurs, l’Afrique a été retenue, pour la première fois et suite aux
propositions insistantes de la Tunisie depuis plusieurs années, comme 6ème
continent à l’instar de l’Amérique du Nord, l’Amérique du Sud, l’Asie, l’Europe
et le Moyen-Orient.
