Gipa et Dick, deux filiales de Poulina Holding Group (PGH),
opérant respectivement dans la la production de glace, crème glacée, yaourts,
jus et pâtisserie, pour la première, et l’élevage, l’abattage et la découpe des
dindes et des poulets, pour la seconde, viennent de décrocher deux agréments
sanitaires délivrés par le ministère de l’Agriculture et des Ressources
hydrauliques.
Gipa et Dick sont les toutes premières entreprises tunisiennes à obtenir cet
agrément, «gage de la reconnaissance par les autorités de leur culture
sanitaire», souligne un communiqué de PGH. Elles l’ont obtenu «au regard des
conditions sanitaires vétérinaires relatives à leurs installations, leurs
équipements et leurs process de fabrication.
C’est aussi une reconnaissance de la conformité sanitaire de leurs produits
du fait de la mise en place de systèmes d’autocontrôle orientés vers la sécurité
alimentaire», et en consécration «d’une démarche éthique et responsable des deux
filiales à contribuer à une alimentation saine, équilibrée au service du plaisir
et du goût», note la même source.
