Le management de l’hôtel Regency à Gammarth a convié aux
représentants de la presse locale à un déjeuner-presse ce mercredi 8 avril 2009.
Le ‘’maître des lieux’’ –si l’on en ose dire-, M. Nabil Sinaoui, General
Manager, présentera son hôtel en guise d’introduction.
Pour commencer, la carte de visite de M. Sinaou montre déjà la tendance,
c’est-à-dire un hôtel presque entièrement tourné vers la clientèle étrangère. Et
pas n’importe laquelle ! Qu’est-ce que cela veut dire ? Cela veut dire une
clientèle qui moins regardante en termes de ‘’sous, mais extrêmement exigeante
sur la qualité.
Alors, dire qu’à Regency on ne jure que par la qualité n’est qu’un
euphémisme.
D’ailleurs, pour mieux satisfaire sa clientèle, tout a été ‘’remis à plat’’,
une sorte de refondation/restructuration en bonne et due forme. D’abord, le
management a subi quelques modifications, avec la création de nouveaux postes
comme celui de directeur marketing, ou celui de chef de service…
Ensuite, il y a eu la rénovation, des chambres jusqu’à la tapisserie, en
passant par les restaurants ; parlant des restaurants justement, on nous a
informé que certains d’entre eux fonctionnent 24 h/24 et qu’ils sont variés
(thaïlandais, libanais, tunisiens et bien sûr la cuisine internationale), il y a
même un dédié aux jeunes.
Au niveau des services à la clientèle –mais seulement-, l’Internet wifi (4
mégas), gratuit SVP, et surtout accessible dans tous les locaux communs et dans
les chambres. Autrement dit, même si vous n’êtes pas client de l’hôtel, vous
pouvez vous en ‘’servir’’. Alors qui dit mieux en Tunisie !
Autre service : une navette gratuite pour les clients de l’hôtel… C’est l’un
des rares hôtels en Tunisie à le proposer gratuitement à ses clients, nous
dit-on. On en a eu la preuve : alors que le minibus mis à la disposition des
journalistes ne pouvait contenir tous ceux-ci, l’hôtel a ‘’affrété’’ un autre
bus pour seulement 3 journalistes.
Mais, pour le General Manager le service n’est pas quelque chose d’acquis une
fois pour toutes, alors il n’a cessé de parler de formation, encore et encore.
Pour ce faire, l’hôtel va consacrer environ 800 heures de formation pour son
personnel ; histoire de mettre tout le monde à niveau.
Par ailleurs, d’ici à fin 2010, l’établissement verra la construction d’un
spa up to date. Coût de l’investissement, entre 7 et 8 millions de dinars. Le
tour de table avec les financiers semble être bouclé.
Autre chose, pour finir, un gala le 17 courant pour marquer le 1er changement
de dénomination de l’hôtel, avec la vedette libanaise Ragheb Alama. Inutile de
vous dire que, déjà, quelques 80% des places sont vendues, et on annonce la
présence de plusieurs clients venus de Libye et d’Algérie.
Enfin, on a retenu une chose : le management du Regency Tunis Hôtel veut que
la destination touristique tunisienne soit une destination de qualité. Et c’est
possible, il suffit de se donner les moyens et d’agir en conséquence !
