Dans le cadre de la Campagne de Promotion de l’Huile d’olive Tunisienne
Conditionnée sur le marché français, des producteurs tunisiens d‘huile d’olive
ont participé au Concours «Les Huiles du Monde» organisé par l’Agence française
de valorisation des produits agricoles, au cours duquel ont été dégustées et
appréciées des huiles d’olive vierge extra (1ère pression à froid) et des huiles
de graines venues de l’ensemble du Bassin méditerranéen (Espagne, Grèce, Italie,
Maroc, Portugal, Slovénie, Tunisie et Turquie).
Deux producteurs tunisiens ont été récompensés : les Moulins de
Bouachir-Zaghouan «Tanit Mediterraneum» qui a reçu le gourmet de bronze dans la
catégorie «Fruité Moyen, productions inférieures à 10.000 kg», et Medolea qui a
reçu la mention «Produit gourmet AVPA».
Les résultats de ce concours ont été délibérés à l’occasion du Salon
international Foods & Goods qui s’est tenu à Paris les 30 et 31 mars 2010 et
auquel ont pris part plusieurs entreprises tunisiennes, suite à 2 jours
d’exposition des produits en concours sur l’espace AVPA.
L’objectif de ce concours annuel est de faire connaître aux acheteurs et aux
consommateurs potentiels, les produits de terroirs qui mettent en valeur la
diversité des variétés végétales.
Pour les producteurs, participer à ce concours constitue un moyen d’obtenir
l’avis d’un jury composé de professionnels de la filière et de grands chefs
cuisiniers afin de se procurer des outils pour se différencier dans un marché
hautement concurrentiel.
(Communiqué Packtec)
