Les vins tunisiens continuent leur ascension. Leur montée en gamme, ces
dernières années, est désormais acquise. Après la conquête des marchés russe,
allemand, chinois, de belge,… ils ont conquis le Canada. En témoigne la récente
sélection dont a fait l’objet un vin blanc du domaine «Clipea» Chardonnay 2009
AOC Mornag.
La sélection du vin tunisien a d’ailleurs fait l’objet d’un article élogieux
paru dans l’un des principaux journaux canadiens «La Presse». On y lit notamment
la mention suivante : «Vin de Chardonnay, non boisé, on a peine à croire que ce
vin blanc ait été produit en Tunisie !…». Ce sont ceux qui s’étonnent encore
de la qualité des vins de Tunisie qui nous étonnent ! Pour ceux qui l’ignorent
encore, le pays a une tradition dans la viniculture qui remonte aux temps des
Phéniciens.
Depuis ces dernières années, les vins de Tunisie ont repris des couleurs, à la
fois pour les performances à l’export et pour l’image de marque qu’ils sont en
train de construire. Pour ne citer que l’UCCV, le plus gros producteur et
exportateur de vins de notre pays, a gagné en 2009 pas moins de onze médailles
dans des concours internationaux aussi prestigieux que le «Concours Mondial de
Bruxelles», les «Vinalies Internationales», etc.
