Selon une stratégie régionale de promotion de l’apiculture dans le gouvernorat
de Jendouba, cette région verra, d’ici à fin 2016, une augmentation du nombre de
ruches modernes et de la production du miel biologique. Objectif: porter le
nombre des ruches de 10 mille actuellement à 13,5 mille en 2016, et de réduire,
au passage, le nombre de ruches traditionnelles au cours de la même période de
5.500 à seulement 2.000 ; quant à la production, elle passerait de 117 mille
tonnes à 141 mille tonnes.
La stratégie mise également, souligne la TAP, sur l’augmentation de la
production du miel biologique, en encourageant les apiculteurs à tirer profit
des ressources naturelles que recèle la région en vue de créer sept mille ruches
biologiques, de quoi permettre une amélioration substantielle de la qualité du
miel local.
On rappelle que Jendouba, avec 2.000 producteurs de miel actifs, est une région
dotée d’un couvert forestier de 120 mille ha, ce qui favorise le développement
de cette activité, notamment grâce à la modernisation des équipements et
méthodes d’élevage.
