Le prix des viandes rouges a grimpé à 17 dinars et plus. Le ministère du Commerce et de l’Artisanat explique cette flambée par la sécheresse et à la hausse des prix des fourrages sur les marchés mondiaux, outre les nouvelles tendances alimentaires dans les pays asiatiques devenus de grands consommateurs de viandes rouges.
Le ministre du Commerce a rappelé, récemment, que la Tunisie importe entre 2 et 3% de ses besoins en viandes rouges par an sous forme de veaux destinés à l’engraissement.
