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Deux unités industrielles de valorisation de la figue de barbarie seront réalisées, dans le gouvernorat de Siliana, par un promoteur tunisien résident à l’étranger en partenariat avec un investisseur italien. C’est en tout cas ce que vient d’apprendre la TAP.
Ces unités, destinées à l’exportation vers l’Union européenne, seront aménagées à Bargou et Somrani (délégation de Siliana-sud), et seront spécialisées, notamment dans le séchage et le pilage des feuilles de figue pour être utilisées dans l’industrie pharmaceutique. La fleur de figue sera exploitée dans la fabrication de produits cosmétiques, alors que le fruit sera conditionné et exporté, précise la même source.
Ce projet, dont le coût est estimé à 300 mille dinars, devra créer 10 emplois fixes et environ 150 indirects, tout en contribuant à l’impulsion de la culture de la figue de barbarie dans la région.
