Un investissement de 1,6 million de dinars et une production de 500 mille larves de coquillages, c’est le fruit d’un projet pilote de coopération tuniso-sud coréen de conchyliculture, réalisé à Bizerte en 2008 en collaboration entre l’Institut supérieur de la pêche et de l’aquaculture de Bizerte et les institutions sud-coréennes de la coopération internationale, la KOICA et de Recherche-Développement, la NFRDI.
En présentant les résultats de cet élevage, samedi 21 mai 2011, à Bizerte, Mohamed Chelfak, coordinateur du projet, a indiqué que les technologies apportées par la partie sud-coréenne ont permis de réduire la maturité (étape commerciale) les larves de coquillages de trois ans à seulement 12 mois, rapporte la TAP.
Et comme dit le proverbe chinois…, cinq promoteurs tunisiens ont reçu une formation dans le domaine de conchyliculture pour suppléer les coopérants coréens, d’autant plus que la Tunisie est à même de produire 1,5 million de larves de coquillages par an, au moment où la demande mondiale est en nette augmentation.
