Jusqu’au 20 courant, près de 9 millions de quintaux de céréales ont été
collectés –on table sur 20 millions pour l’ensemble de la saison-, contre 4,7
millions de quintaux durant la même période de 2010. C’est ce que vient
d’affirmer Amel Nafti, directrice générale de la production agricole au
ministère de l’agriculture et de l’environnement, citée par la TAP.
Selon les services du ministère de l’Agriculture, c’est la plus importante
récolte enregistrée ces dernières années après celles de 2003 et de 2009.
Les quantités collectées sont constituées de blé dur (5,6 millions de quintaux),
de blé tendre (1,5 million de quintaux et d’orge (1,8 million de quintaux). Mme
Nafti précise toutefois que la récolte de cette année est de qualité moyenne
parce qu’elle a souffert du “phénomène de germination” ayant affecté la qualité
des graines destinées à la fabrication de farine.
Maintenant une question demeure : cette “abondance“ de récolte céréalière
aura-t-elle une incidence sur les prix? Le marché nous le dira.
