L’augmentation des prix constitue l’une des premières préoccupations des
Tunisiens, depuis que le mois de
Ramadan
a commencé. Cette augmentation concerne en grande partie les poissons, qui sont
devenus un produit inaccessible pour le Tunisien moyen.
Selon notre confrère Al Masdar,
les professionnels expliquent cette hausse par l’exploitation exagérée des
ressources, surtout dans le contexte actuel, et l’inefficacité des mesures
prises pour contrer cette exploitation.
D’un autre côté, on indique que l’augmentation des charges dans le secteur est
l’une des raisons de cette envolée des prix. Il est à noter que le secteur
consomme annuellement près de 85 millions de litres d’hydrocarbures, sachant que
le prix du litre du gasoil est de 1.010 millimes pour des primes ne dépassant
pas les 303 millimes par litre…
La même source indique que le coût du kilogramme de poissons varie entre 3 et
3,5 dinars, dû à la hausse des coûts des hydrocarbures et l’éloignement des
sites de pêche.
On affirme que la production du secteur a atteint, à fin juillet 2011, 57,8
mille tonnes contre 60,4 mille tonnes à la même période en 2010, soit une baisse
de 4%.
