Le premier projet spécialisé dans la transformation du thon et dont le coût s’élève à 5,14 millions de dinars sera installé au technopôle des industries alimentaires de Menzel Abderrahmane, dans le gouvernorat de Bizerte. Il est réalisé par un promoteur italien et devrait générer 440 emplois en trois ans, apprend la TAP.
La capacité de production journalière de cette unité industrielle s’élèverait à 70 tonnes, laquelle unité se caractérise par l’utilisation de l’énergie solaire et la transformation des déchets en “farine de poissons”, utilisée comme fourrages pour la volaille, et ce dans le but de préserver l’environnement.
