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| ît Hamon, ministre de la Consommation, le 12 mars 2013 à Strasbourg (Photo : Frederick Florin) |
[12/03/2013 17:58:16] STRASBOURG (AFP) Le gouvernement a identifié quatre filières, en plus de celle passant par l’entreprise Spanghero, ayant conduit à inclure de la viande de cheval dans des produits cuisinés étiquetés comme contenant du boeuf, a annoncé mardi le ministre de la Consommation Benoît Hamon.
Deux de ces filières concernent des entreprises qui avaient déjà annoncé elles-mêmes avoir détecté de la viande de cheval dans leurs produits: il s’agit du fabricant de corned-beef Covi et de Gel Alpes, fournisseur de William Saurin et Panzani, a précisé M. Hamon. Dans les deux autres cas, la présence de viande de cheval est marginale, a-t-il ajouté.
