Ces
quatre dernières années, les niveaux atteints par la production locale, tel
qu’il ressort des bilans officiels, connaissent un bond exceptionnel
comparativement aux précédentes années : 42 millions de quintaux en 2010, 45
millions de quintaux en 2011 et 53 millions de quintaux en 2012.
C’est en tout cas ce que rapporte elwatan.com qui ajoute que les prévisions de
cette année sur plus de 55 millions de quintaux.
Ceci étant, le journal souligne que «… cette procession de chiffres qui se
suivent d’année en année est loin de refléter, à elle seule, une quelconque
fructification des efforts consentis pour réduire la forte dépendance du marché
international des matières premières agricoles. La cause, les importations
continuent à évoluer au même rythme que les années d’avant sans fléchir, avec
une moyenne annuelle de 50 millions de quintaux en blé dur et tendre uniquement
sans compter les céréales destinées à l’alimentation animale (maïs et soja) dont
les importations atteignent en moyenne les 30 millions de quintaux/an».
De ce fait, «avec une telle position et malgré un discours optimiste vantant le
progrès de la production locale céréalière et les efforts de réduction de la
facture alimentaire, l’Algérie est toujours perçue comme un marché stratégique
et convoitée par les principaux producteurs mondiaux de céréales. Elle est en
effet le 4e importateur de céréales (hors riz) dans le monde et deuxième en
Afrique après l’Egypte», écrit la même source.
«Outre le fait que l’Algérie demeure un grand importateur de blé tendre, vu les
faibles rendements en la matière au niveau local et la demande croissante en
farine boulangère, ce sont les stocks de sécurité qu’il y a lieu de remettre en
question. “La reconstitution des stocks de sécurité“ est toujours mise en avant
par l’OAIC pour justifier les opérations d’importation massive de céréales.
Censés couvrir théoriquement une période de 6 mois de consommation minimum, soit
une moyenne de 35 millions de quintaux, ces stocks favorisent la hausse des
cours sur le marché international à chaque lancement d’un appel d’offres par l’OAIC,
vu l’ampleur de la transaction. Cependant, peu d’informations filtrent sur la
situation réelle desdits stocks, inscrits au chapitre des “secrets d’Etat“
(déclaration du ministre de l’Agriculture), ce qui empêche en conséquence
d’avoir une meilleure visibilité sur les besoins du marché algérien en blé. La
défaillance du système statistique, lui aussi, maintient le flou sur les
potentialités réelles de la céréaliculture locale».
