Les services agricoles du gouvernorat de l’Ariana ont annoncé une baisse de la production de l’huile d’olive de 37%, soit 2.785 tonnes.
Selon le commissaire régional au développement agricole (CRDA) de l’Ariana, Mohamed Naceri, la cueillette des olives de table a commencé début novembre avec un taux d’avancement de 35%. La cueillette destinée à l’extraction débutera le 15 novembre.
Les responsables agricoles ont recommandé aux agriculteurs l’utilisation des caisses à la place des sacs en plastique afin de préserver la qualité du produit. En outre, des opérations de contrôle seront effectuées dans les huileries.
Les problèmes liés à l’évacuation du margine et son impact sur la nappe phréatique et sur les groupements d’habitation ont aussi été évoqués au cours d’une réunion mercredi.
Les oliveraies s’étendent sur 2.607 hectares au gouvernorat de l’Ariana et représentent 54% de la superficie globale des arbres fruitiers de la région.
