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| épôt de boucherie à Narbonne le 16 décembre 2013, sous surveillance de la police (Photo : Raymond Roig) |
[17/12/2013 08:29:57] Paris (AFP) Le ministre de l’Agriculture Stéphane Le Foll a assuré mardi que l’enquête sur le trafic de viande de cheval suspecte révélé la veille sera terminée “dans deux, trois jours”.
“La justice mène une enquête. Elle sera terminée, je crois, dans les deux trois jours qui viennent”, a expliqué le ministre sur la chaîne LCP.
Et “il y aura des sanctions très claires, que ce soit pour celui qui a organisé ce trafic ou pour les vétérinaires, s’il est prouvé qu’ils ont eu affaire à cette personne et qu’ils ont participé eux aussi à un trafic de manière globale”, a-t-il prévenu.
“Ceux qui trafiquent, par définition, cherchent à tricher le mieux possible. Ce n’est donc pas toujours facile de les découvrir”, s’est défendu M. Le Foll, rappelant que dans chaque abattoir des contrôles étaient effectués par ses services vétérinaires.
Après le scandale l’hiver dernier de la viande de cheval vendu pour du boeuf, un nouveau trafic de viande de cheval issu de l’industrie pharmaceutique a été révélé lundi.
Environ 200 chevaux sont concernés par cette fraude. Il n’a pas pu être établi à ce stade si la viande concernée était nuisible pour la santé humaine ou pas.
