Le ministère de l’Agriculture s’attend à une amélioration notable de la production des viandes rouges en 2014, en raison de l’amélioration de l’état des pâturages, arrosés, durant les dernières semaines, par des quantités importantes de pluie.
Cette amélioration est imputée, aussi, au potentiel des veaux d’engraissement importés en 2013.
Ceci permettra d’offrir 5.500 tonnes de viandes rouges durant le premier semestre 2014 et, partant, couvrir les besoins du marché local et contribuer à la compression des coûts, selon le département de l’Agriculture.
