La production de poulets de chair a atteint, en février 2014, près de 11.154 tonnes, ce qui porte le stock de viande blanche congelée à 1.373 tonnes dont 400 tonnes constituées par le Groupement interprofessionnel de la production avicole et de la cuniculture (GIPAC) et 973 tonnes par les abattoirs.
Le ministère du Commerce et de l’Artisanat a convenu avec les différentes parties concernées de constituer un stock de 1.500 tonnes de viandes blanches au titre de l’année 2014.
