Les
services spécialisés au ministère de l’Agriculture ont estimé, dans un
communiqué, la récolte de raisins de table, pour la saison 2013-2014, à 137.000
tonnes contre 132.000 tonnes la saison écoulée.
La production de raisins destinés à la transformation s’élève, selon les
estimations, à 37.500 tonnes (270 mille hectolitres de vins). La moyenne de la
production de raisins de transformation a ainsi atteint 35.000 tonnes aux cours
du dernier quinquennat, soit l’équivalent de 52.000 hectolitres de vins au cours
de la même période.
Au cours de la saison agricole 2013-2014, les superficies cultivées en raisins
de table ont atteint 11 mille hectares (ha) dont 650 ha en irrigué et 4.500 ha à
sec, répartis entre les gouvernorats de Ben Arous, Nabeul, Bizerte, La Manouba
et Sidi Bouzid.
Les superficies consacrées aux raisins de transformation s’élèvent, selon le
communiqué, à environ 9.750 ha dont 7.000 ha à sec et 2.750 ha en irrigué. La
période de récolte des raisins de table s’étend du mois de juillet au mois de
décembre et le “miski d’Italie” est la principale variété cultivée,
représentant, à ce titre, 80% des raisns de table en Tunisie.
