La récolte des olives pour la saison 2014/2015 est estimée à 65.750 tonnes, soit l’équivalent de 13.123 tonnes d’huiles, contre 3.730 tonnes d’olives et 738 tonnes d’huile pendant la saison précédente, enregistrant ainsi une augmentation de 57%, a indiqué le commissaire régional au développement agricole à Monastir, Béchir Ben Aicha.
Il a précisé, lors d’une séance de travail du comité de suivi de la saison de la récolte des olives, qui débutera le 10 novembre, que le besoin en main d’oeuvre est estimé à 10.958 ouvriers. L’extraction de l’huile d’olive sera effectuée dans 115 huileries installées dans la région et la margine sera évacuée dans des dépôts aménagés à Bkalta, Menzel Fersi, Beni Hassen, Ouardanine, dont la capacité est estimée à 84 mille m2.
La superficie des oliveraies endommagée après la chute, en mai dernier, de grêle et de forte pluie, est estimé à 6680 ha dans les délégations de Jammal, Zeramdine, Moknine et Béni Hassen, a-t-il ajouté.
