La Société industrielle des conserves alimentaires “SICAM ” a obtenu le label Qualité (Food Quality Label) pour le produit “Harissa”, selon un communiqué publié lundi par le ministère de l’Industrie, de l’Energie et des Mines. “Leader dans la production des conserves alimentaires, SICAM est ainsi la première entreprise en Tunisie à obtenu ce label”, indique le communiqué du ministère.
Le document précise que le produit “Harissa” labellisé possède des caractéristiques établissant un niveau de qualité supérieure résultant notamment de ses conditions particulières de production et/ou de fabrication qui le distinguent des produits standards similaires habituellement commercialisés conformément aux usages et à la réglementation en vigueur.
Cette labellisation vient suite à l’examen de son rapport d’audit par la Commission du label qualité tunisien des denrées alimentaires transformées, lors d’une réunion tenue lundi au siège du ministère de l’Industrie.
