La récolte céréalière de la saison actuelle (2014-2015) devrait atteindre 14 millions de quintaux contre 23,4 millions de quintaux durant la saison précédente. C’est ce qu’a déclaré le ministre de l’Agriculture et des Ressources hydrauliques, Saad Seddik, au cours d’une conférence de presse tenue lundi 1er juin. Ce qui fait une baisse de 25% par rapport à la moyenne de production enregistrée au cours des 5 dernières années (18,5 millions de quintaux).
Cette régression est due à la réduction des superficies emblavées à 933.000 hectares, au déficit pluviométrique et à la hausse des températures, a-t-il expliqué, sans préciser la localisation des zones concernées par cette baisse.
S’agissant des préparatifs de la récolte, 198 centres de collecte d’une capacité de 7,7 millions de quintaux ont été aménagés outre la préparation de 31 laboratoires de calibrage .
Le déficit pluviométrique a eu également un impact sur la culture fourragère, selon le ministre. A cet égard, la production du foin atteindra 821.000 tonnes contre 950.000 tonnes durant (2013/2014), celle d’ensilage atteindra 523.000 tonnes contre 571 mille tonnes au cours de la saison écoulée alors que les superficies ensemencées demeurent stables à 302 ha.
Par ailleurs, depuis mars dernier, les prix des différents produits céréaliers à la production ont été augmentés, a rappelé M. Seddik.
A cet égard, le prix du blé dur augmentera de 5 dinars pour atteindre 70 dinar le quintal contre 65 dinars auparavant.
Celui du blé tendre augmentera de 4d pour s’établir à 52 dinars le quintal, contre 48 dinars.
Quant au prix de l’orge, il augmentera de 2 dinars passant de 46 dinars à 48 dinars le quintal. .
