Le ministère de l’Agriculture indique que les quantités de tomates transformées jusqu’au 12 juillet 2015 se sont élevées à 162 mille 628 tonnes, contre 162 mille 72 tonnes transformées en 2014. Il s’agit de 89 mille 790 tonnes à Nabeul (14 usines) 14 mille 233 tonnes dans les gouvernorats de l’Ariana, La Manouba et Ben Arous.
Les quantités transformées à Béja, Kairouan, Le Kef et Sidi Bouzid, ont atteint environ 58 mille 605 tonnes.