La saison de cueillette des olives a démarré dans le gouvernorat de l’Ariana. La récolte est estimée cette année à 4.180 tonnes, soit en hausse de 153% par rapport à la dernière saison (seulement 1.500 tonnes).
Pas moins de 665 emplois seront créés durant la période de cueillette des olives, notamment dans les régions de Sidi Thabet et Kalaat El-Andalous.
Six oliveraies vont être mises en service avec une capacité de stockage de 988 tonnes.
Lors d’une séance de travail tenue, lundi, au siège du gouvernorat, le prix de broyage des olives a été fixé entre 75 et 100 millimes le Kg et de vente des olives de table entre 1200 à 1800 millimes le Kg. Les superficies cultivées en olives dans le gouvernorat de l’Ariana ont atteint cette année 2616 ha dont 160 ha consacrés à l’olive de table.
