Un investisseur algérien aurait récemment présenté un projet d’élevage de bovins et de production de lait et de viande rouge dans le gouvernorat du Kef, d’une valeur de plus de 500 millions de dinars tunisiens, avec à la clé plusieurs créations d’emplois.
Le gouvernorat a entamé l’étude du projet et les moyens susceptibles de le concrétiser. Il s’agit notamment de la création à Sakiet Sidi Youssef d’une unité d’élevage de 32.000 vaches laitières, avec 12.000 autres têtes de bovins, et la création d’une centrale laitière et d’un abattoir.
Deux séances de travail au siège du gouvernorat ont été tenues en présence des parties responsables afin d’examiner les différents volets techniques qui, selon des responsables du commissariat régional à l’agriculture, sont nécessaires dont notamment l’impératif de favoriser des superficies agricoles pour la production de fourrage et de l’eau d’irrigation.
