La récolte de pistaches dans le gouvernorat de Gafsa atteindra, cette année, 615 tonnes, ce qui fait de ce gouvernorat le deuxième producteur de ce fruit sec à l’échelle nationale, derrière Kasserine.
La région de Gafsa compte 149.500 pistachiers. Les superficies consacrées aux pistaches atteignent 15.700 ha dont près de 13.000 ha des exploitations non-irriguées, affirme Mohamed Bennour, responsable à la direction de la production agricole dans la délégation de Gafsa-nord.
Il précise que la culture de pistaches est très répandue notamment à Gafsa, Sned et Sidi Aich, et que la récolte est prévue en baisse cette année à cause de la vague de froid qui a traversé la région durant l’hiver dernier.
