La filière fruits et légumes à Sidi Bouzid souffre de nombreux problèmes dont les difficultés d’écouler une surproduction de primeurs, durant une courte saison, et la baisse des exportations, lit-on dans un récent rapport publié par le commissariat régional au développement agricole.
Ces facteurs ont eu impact négatif sur le secteur de l’exportation qui a enregistré un net recul, durant ces trois dernières années, passant de 10 mille tonnes, en 2013, à 500 tonnes, en 2015, et 1.209 tonnes, en 2016 (jusqu’à août), en raison de la fluctuation des marchés libyen et algérien et de la baisse du marché européen.
Le rapport recommande d’accélérer la réalisation du marché de production prévu à Oum El Adham (gouvernorat de Sidi Bouzid), d’organiser la filière au sein d’une structure professionnelle, d’établir un partenariat entre producteurs et exportateurs, de tenir des rencontres et des salons et de prospecter de nouveaux marchés.
Durant la campagne 2015-2016, la production de légumes dans la région de Sidi Bouzid a atteint 704 mille tonnes dont 70.000 tonnes de légumes de fin de saison, 196.000 tonnes de légumes d’hiver et 332.000 tonnes de légumes d’été.
Pour la campagne 2016-2017, quelque 20.000 ha de légumes ont été programmés dont 8 mille ont été réalisés jusqu’au début de janvier.
