La JICA (Agence japonaise de coopération internationale) soutiendra la création d’un label tunisien en matière d’huile d’olive, à la faveur des résultats du projet de coopération Tuniso-japonais SATREPS, intitulé “Valorisation des bio ressources en milieux arides et semi arides pour la création de nouvelles industries”, a affirmé ladite agence dans sa newsletter n°4 en date du 2 mai 2017.
Ces résultats ont, en effet, montré que l’huile d’olive tunisienne, considérant les variétés d’oliviers, contiennent une forte teneur en antioxydants, antiallergiques ou en molécules qui peuvent contribuer à la lutte contre certaines maladies cancéreuses. Ainsi, cette huile dépasse le cadre de l’alimentation ordinaire pour devenir un aliment fonctionnel, souligne le newsletter.
A ce titre, afin de promouvoir l’huile d’olive tunisienne au Japon, des entreprises japonaises ont lancé des prospections de marché dans ce domaine et œuvrent à dépasser les obstacles limitant le développement de ce produit, à savoir le conditionnement et la logistique de transport pour l’acheminement au Japon.
Ces entreprises, précise la publication, continuent à chercher des opportunités de partenariat solide avec des parties tunisiennes.
Par ailleurs, les consommateurs japonais présents au Foodex, “une des expositions majeures dans le secteur de l’agroalimentaire en Asie”, tenue au Japon du 7 au 10 mars 2017 ont pris connaissance des aspects fonctionnels de cette huile, sachant qu’une spécialiste culinaire au Japon a fait une démonstration sur place pour transmettre aux visiteurs du stand tunisien dans cette exposition les qualités gustatives de cette huile tunisienne.
