L’huile d’olive tunisienne “Olivko” a dernièrement remporté la médaille d’or au plus grand concours mondial de l’huile d’olive, organisé jeudi à New York aux Etats-Unis d’Amérique.
Cette huile d’olive extra vierge, extraite de la variété d’olive tunisienne “Chetoui”, provient de la vallée de Dougga, un site archéologique décrété patrimoine de l’UNESCO, situé à la délégation de Teboursouk à Béja (nord de la Tunisie).
La Tunisie a été aux premiers rangs aux côtés de l’Italie, l’Espagne, les Etats-Unis et la Grèce, à ce concours qui a évalué 910 huiles d’olive de 27 pays.
“Ce prix n’est pas seulement pour moi, mais pour l’ensemble du secteur tunisien de l’huile d’olive”, a déclaré le fondateur d’Olivko, Karim Fitouri, cité dans communiqué de la société Olivko. “Ceci montre que notre pays a un énorme potentiel de production de haute qualité d’huile d’olive”, a-t-il encore dit.
(Crédit photo Djerba Scoop)
