La valeur des importations alimentaires a atteint, durant les 5 premiers mois de l’année 2017, environ 1,968 milliard de dinars, ce qui correspond à une hausse de 31,4%, en comparaison avec 2016. Selon une note du département de l’Agriculture, cette hausse est expliquée par l’évolution des importations des produits alimentaires de base, l’enrichissement des prix de ces derniers à l’international, face à la dépréciation du dinar tunisien.
Le ministère a fait état de l’accroissement des importations de blé tendre de 62%, d’orge de 6%, d’huiles alimentaires de 108% et de sucre de près de 300%, outre la hausse du rythme d’importation d’autres produits, dont les bananes (22%), les préparations alimentaires diversifiées (31%) et les conserves de poissons (64%).
D’autres produits alimentaires ont connu une régression au niveau de leurs importations, tels que les pommes de terre (-23%).
La valeur des importations alimentaires, durant les 5 premiers mois de 2017, représente 9,9% du total des importations du pays, contre 8,9%, au cours de la même période de 2016.
