La cueillette des olives dans le gouvernorat de Gafsa devra atteindre cette année 60 mille tonnes, soit 13 mille tonnes d’huile d’olive.
Selon le directeur du département de la production végétale au Commissariat régional au développement agricole, 60% de la production d’huile d’olive attendue provient d’oliveraies en irrigué s’étendant sur 22 mille hectares.
Les quantités de pluies en baisse durant une année ont défavorisé le rendement des oliveraies en sec qui s’étendent sur 48 mille hectares, a-t-il expliqué.
