Les services des forêts à Kasserine mettent en vente aux enchères publiques pour l’actuelle campagne agricole (2017-2018), 29 exploitations de cônes de pin d’Alep fournissant l’équivalent de 155 tonnes de pignon de pin (zgougou). Six exploitations de 2000 ha fournissant 20 tonnes ont été déjà attribuées.
La région de Kasserine occupe la première place nationale dans la production de zgougou. Celle-ci est concentrée dans les délégations d’El Ayoun, Heidra et Thala.
Toutefois, les forêts de pin d’Alep se sont rétrécies, depuis la révolution, avec la création de zones militaires tampon. Elles occupent 80% de la surface forestière totale dans la région et 36% des fôrets de pin d’Alep à l’échelle nationale.
