L’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et la Banque européenne pour la reconstruction et le développement (BERD) organisent, vendredi 17 novembre à Tunis, une conférence sur le thème de “l’Innovation et la technologie : moteur de croissance pour le secteur oléicole tunisien”.
Cette conférence a pour objectif d’explorer l’adoption des innovations et nouvelles technologies dans le domaine oléicole pour d’augmenter la compétitivité et la reconnaissance de l’huile d’olive tunisienne qui le premier produit d’exportation agricole tunisien, car ce secteur joue un rôle-clé dans l’économie du pays en général, explique un document publié par les organisateurs.
Articulée autour de la diversité des expériences tunisiennes et des études conduites sur le terrain, la conférence permettra de valoriser les avantages comparatifs de ce secteur.
Un grand nombre d’experts issus du secteur privé, des chercheurs de Tunisie et de plusieurs pays de l’Europe participent à cette conférence et débattront de thèmes relatifs notamment, au rôle de l’innovation et de la technologie dans l’avenir de la filière oléicole tunisienne, l’innovation en tant que l’un des instruments clés pour le développement oléicole afin d’augmenter la valeur ajoutée du secteur, outre la réduction de l’impact de la volatilité des prix et de la production pour fournir des solutions aux problèmes liés à la gestion des ressources agricoles et naturelles.
Il est prévu au programme de cette conférence des communications portant sur “la gestion des vergers, les techniques d’irrigation et les problématiques liées à la pénurie de l’eau”, “l’intensification de la culture de l’olivier en Tunisie et l’irrigation : avantages, limites et perspectives”, la qualité de l’huile d’olive vierge et extra vierge et les innovations dans les processus d’extraction mécanique.
Une table ronde sera organisée, à cette occasion, sur le rôle et l’importance de la qualité tout au long de la stratégie commerciale des principaux acteurs du secteur de l’huile d’olive.
