La Tunisie enregistre, au cours de la compagne 2017/18, la plus forte croissance de la production d’huile d’olive, soit 120% par rapport à la campagne précédente, selon les estimations du Conseil Oléicole International (COI), citées dans une note économique de la présidence du gouvernement.
Grâce à une production de l’huile d’olive estimée, cette année, à 220.000 tonnes, la Tunisie pointe au quatrième rang mondial.
Selon le COI, des hausses de croissance sont également prévues en Turquie (environ 287.000 t, soit +62%), au Maroc (140.000 t +27%), en Algérie (80.000 t, +27%), en Argentine (37.500 t, +74%), en Jordanie et Egypte avec une production de 25.000 t (+25%) et en Libye avec 18.000 t (+12%).
La récolte mondiale d’huile d’olive devrait connaître une hausse de 14% (2.894 mille tonnes) alors que la consommation devrait enregistrer une légère augmentation de 5% (2.954 mille tonnes), selon le COI.
