Les cultures de colza ont augmenté, au cours des dernières années, passant de 3 mille hectares, en 2016-2017, à 5.400 hectares, en 2017-2018, à l’échelle nationale; et de 101 à 310 ha au niveau de la région de Nabeul.
En marge d’une journée organisée à Menzel Temime, sur “la culture du colza”, le chef de service des légumineuses et des cultures industrielles au ministère de l’Agriculture, Taoufik Sboui, évoque l’importance de cette activité agricole dans la rotation des cultures.
Il ajoute qu’une commission nationale assure, actuellement, des visites de terrains et l’organisation de journées d’information en vue de promouvoir la culture du colza auprès des agriculteurs.
La culture du colza avait démarré en Tunisie dans les années 1990 sur une superficie de 2.200 hectares. Après un arrêt de 13 ans, elle a repris en 2014.
Le colza est une plante à fleurs jaunes cultivée pour la production d’huile alimentaire (riche en acides gras essentiels, oméga 3 et 6).
