Sept ans après son rachat par la société Industrie Alimentaire de Tunisie (IAT, groupe Mabrouk), la Fromagerie Scandi, jadis propriété de son fondateur, Ahmed Farhat, n’arrive pas à sortir la tête de l’eau, financièrement.
De ce fait, une assemblée générale extraordinaire est convoquée pour jeudi 5 avril 2018 afin de délibérer d’une diminution du capital social, règlement des dettes par cession de bien, et d’une participation au capital d’une société par apport en nature.